适用人群: 60岁以上女性,体重指数18.5<=BMI<24, 【BMI=体重(kg)/身高(m)2】
老年人新陈代谢逐渐变缓,堆在体内的废物、脂肪分解并排出体外的速度相对变慢,这是很多老年变胖的原因。
很多老年人会通过控制主食的摄入来增加减肥的效果,殊不知,主食能带给我们饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。
碳水化合物不是肥胖的根源,只要正常食用是完全没有问题的,也可以加些其他的杂粮,增加膳食纤维的摄入,从而帮助减肥。
减肥主食建议:
给主食加点“料”; 富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都能延缓消化速度,增加饱腹感,减肥期间可以用来代替白米饭做主食;如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食。
营养师推荐主食:红豆燕麦粥(红豆15%、燕麦20%、大米20%、水45%)
推荐理由:红豆有消肿轻身、清热除湿之功效;燕麦所含的膳食纤维丰富,具有促进肠胃道蠕动之功效,也有助于身体能量的代谢,减肥功效更佳。
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