使用人群:20-40岁女性,体重指数25<=BMI<30, 【BMI=体重(kg)/身高(m)2】
不吃主食是很多女性选择的减肥方式,虽然暂时来看碳水化合物摄入量低,在起初4~7天里,体重明显下降。
但是,要知道每1克碳水化合物需要结合4克水,以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中,也就是说,当开始节食几天,机体消耗量所有的储备糖原(大约500克),你还会失去大约2千克的水分,所以在减轻5斤多体重里,不会有一点点脂肪。
一旦恢复到正常的饮食,糖原的储备会立刻恢复,连同相应的水分,这就是体重又重新增加的原因。
减肥主食建议:
在米饭里面加点菜;蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
营养师推荐主食:双豆海带饭(红豆20%、绿豆20%、海带20%、大米30%)
推荐理由:海带富含膳食纤维,能拍出体内废物,促进脂肪代谢;红豆能利尿消肿,绿豆可清热解渴,这是一份高纤低卡的养生美颜主食。要先将豆子煮到基本上熟,再加上大米混合,坊在电饭锅里一起煮,一锅香喷喷的豆饭就可以享用了。
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