炎炎夏日，酷暑难耐。人们往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的“宝贝”。

　　其实，夏季防暑降温的“宝贝”应该是以下几种：

　　陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋能提高胃肠道的杀菌作用。另外，在烹饪时加入几滴醋，会减少蔬菜中维生素c的损失，而且有利于食物中铁的吸收。