回南天的主要特征

　　“回南天”的形成至少要有两个条件：首先要有长时间的低温，日平均气象低于12℃至少要持续3天以上，比方说2010年2月份出现“回南天”之前就经历了连续9天日平均气温低于12℃;其次要有天气突变，长时间的低温后要突然地变得暖湿，发生“回南天”的时候，湿度有时高达100%。

　　回南天会持续多久

　　回南天是天气返潮现象，出现在春季的二三月份，一般情况下会持续一至两周时间，具体要看天气变化的情况而定。

　　回南天形成的原因

　　回南天主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠，使得到处是湿漉漉的景象。

　　回南天饮食要点