燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维和亚油酸，改善人体的血液循环，有利于调节人体生理功能，促进胃肠蠕动，防止人体便秘。同时能增加饱腹感，减少进食量，实现减肥的效果。燕麦中极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、等也有辅助疗效，所以神奇的燕麦除了能减肥，还能养生。

　　一 虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥

1. 在锅中加入一杯(约250豪升)沸水和50克燕麦片，同时加入准备好的虾皮和紫菜。

2. 将事先打好的鸡蛋加入燕麦粥, 微波炉中火约一分半钟.

3. 加少量盐调味即成。

温馨提示：虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥作为早餐食用更减肥，能保证营养的摄入， 为一天工作的开始注入充足的能量。>>燕麦减肥法

　　二 牛奶燕麦饮

1.在小锅中加入一杯(约240毫升)水和40克燕麦片，用沸水煮开。

2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。

3.冲入100毫升鲜牛奶，不用煮沸，即可饮用。

温馨提示：牛奶燕麦饮可以搭配主食类减肥食谱，最好在饭前饮用，增加饱腹感，减少主食的摄入。

　　三 鲜虾冬瓜燕麦粥

1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)。

2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火约一分半钟。

3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

温馨提示：鲜虾冬瓜燕麦粥可以作为晚餐食用，避免晚饭不吃的空腹感，同时补充适当的水分，减肥又养颜。