补肾药膳一：茴香腰子

　　【材料】猪腰子90克，小茴香6克。

　　【做法】在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

　　【功效】本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

　　补肾药膳二：锁阳壮阳粥

　　【材料】锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

　　【做法】将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。

　　【功效】本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。